[The Governor] 더 거버너 올레오칸탈 엑스트라버진 올리브오일 500ml 프리미엄 에디션

The Governor Premium Olive oil Limited Edition

더 거버너 유기농 올리브 오일 프리미엄 에디션 500ml

필터링되지 않은 고 페놀 올리브오일

HIGH PHENOLIC

ORGANIC EVOO

Extra Virgin Olive Oil

올레오칸탈 함량도 높고

미식가들이 인정한 맛

풍부한 과일 향

성숙한 올리브에서 추출하여 풍부한 맛이 좋습니다.

그리스 코르푸 섬에서 생산되는 더 거버너 올리브오일은

세계에서 가장 많은 올레오칸탈이 함유 된 것으로 알려진 올리브오일입니다.

미국 루이지애나 대학교 약학 대학 생체 인식학과 Olive Fabrica 교수팀은

테스트 한 올리브 오일 중에서 더 거버너 올리브 오일이 가장 올레오칸탈 함량이 많다고 발표했습니다.

690A 프리미엄 엑스트라 버진 올리브 오일은 화학 물질을 사용하지 않고 자연적으로 생산됩니다.

제한된 수량으로 공급되며 올리브가 익기전 수확하여 올레오칸탈 함량을 최대화 합니다.

매년 7000 – 9000 개의 500ml 병만 생산되며 각 병은 개별적으로 번호가 매겨집니다.

건강 오일로 분류되며 더 건강한 삶을 위해 하루에 2 큰술을 섭취하십시오.

EU 가이드 라인에서 설정 한 수준보다 지속적으로 5 배 더 강력합니다.

폴리 페놀 함량, 특히 Oleocanthal 및 Oleacein이 월등히 높습니다.

수령 100 년에서 500 년 사이의 나무에서 수확합니다.

정상 온도보다 낮은 온도에서 몇 시간 내에 냉간 압착됩니다.

암 및 알츠하이머 병에 대한 지속적인 의학 연구에 사용됩니다.

환경에 미치는 영향을 최소화하면서 생산됩니다.

<2024년 가을 생산된 올리브오일입니다. 유효기간: 2026년 10월 10일>

<2024년 더거버너 올리브오일 리미티드 에디션 성분 분석표>

올레오칸탈(Oleocanthal) 이란?

올레오칸탈은 페닐레타노이드로서 엑스트라버진 등급의 고품질 올리브유에서 발견되는 일종의 천연 페놀화합물이며,

오일 섭취 시 이 천연 페놀물질로 인해 목에서 작열감이 일어날 수 있다.

올레오칸탈이란 무엇이며 왜 관심을 가져야합니까?

간단히 말해서,이 천연 페놀 화합물은 엑스트라 버진 올리브 오일에서만 발견됩니다.

그것은 매우 매운 맛을 내어 목에서 작열감을 타나내지만 그 강력한 효과는 건강에 매우 유익합니다.

과학은 오랫동안식이 요법과 암 사이에 강력한 연관성을 주장 해 왔습니다.

미국 루이지애나 대학교 약학 대학 생체 인식학과, Olive Fabrica 는

이 연구를 위해 전 세계의 전문가들은 올리브 오일,

특히 엑스트라 버진에서 발견되는 폴리 페놀 화합물의 잠재력을 수년간 연구 해 왔습니다.

올리브 오일의 올레오칸탈(Oleocanthal)

폴리 페놀 화합물 중 하나는 올레오칸탈입니다.

Limor Goren 박사가 이끄는 연구팀은 올레오칸탈이 암세포를 우선적으로 죽일 수 있는 메커니즘을 제안했습니다 .

또한 Oleocanthal-poor 올리브 오일은 Oleocanthal-potent에 비해 암세포와 싸우는 데 강력 하지 않습니다 .

같은 소식통은 이 암 살상 작용이 리소좀 막 투과성 (LMP)이라고 불리는 것으로 귀결되어

소기관의 소화 효소가 방출되어 암세포 사멸을 유발한다고 설명합니다.

또 다른 특정연구는 Oleocanthal을 고혈압 , 제 2 형 당뇨병 , 심혈관 질환, 류마티스 관절염, 암, 파킨슨 병, 심지어 알츠하이머와 같은

정신 질환 ( Healthline.com 에 따름)을 경험하는 환자의 개선 가능성 과 연관 시킵니다.

NCBI 는 올 레오 칸탈이 실제로 생쥐의 알츠하이머를 늦추는 것으로 밝혀 졌다고 주장합니다.

그래서 분명히 엑스트라 버진 올리브 오일을 식단에 추가하는 것이 좋습니다.

올레오칸탈의 어원

Oleo-Canth-Al
“Oleo” 라틴어의 오일
“Acanth” 그리스어의 매운맛
“Al”, 알데히드 화합물

고 페놀성 올리브 오일이란 무엇이며 왜 당신에게 좋은가요?

고 페놀성 올리브 오일은 올리브 오일의 건강상의 이점과 직접적으로 관련된

폴리 페놀이라고 불리는 페놀 화합물의 높은 비율을 포함하는 올리브 오일입니다.

EU 건강 클레임 표시 규정 (432/2012)에 따르면,

이 클레임은 올리브 오일 20g 당 최소 5mg의 하이드록시 타이로 졸 및

그 유도체 (예 : oleuropein 복합체 및 티로 졸)를 포함하는 올리브 오일에만 사용할 수 있습니다.

매일 20g의 올리브 오일 (2tbs)을 섭취하면 소비자에게 유익한 효과를 얻을 수 있습니다.

고 페놀성 올리브 오일을 매일 섭취 하면 산화 스트레스로부터 혈액 지질을 보호하는 데 도움이 됩니다.

UC Davis, Harvard University 및 세계의 많은 다른 연구 센터는이 아이디어를 수용하고 지난 10 년 동안 많은 연구를 통해 이를 뒷받침 해 왔습니다.

폴리 페놀이 풍부한 올리브 오일은 다음과 같은 효과가 있는 것으로 밝혀졌습니다.

· 혈압조절

· 손상으로부터 동맥을 보호

· 나쁜 콜레스테롤 감소

· 제 2 형 당뇨병 위험 감소

· 많은 유형의 암 예방

· 뇌졸중 방지

· 조기 노화 방지

· 우울증과 치매 위험 감소

· 알츠하이머 병의 진행을 최대 40 %까지 늦 춥니 다.

· 신체의 염증 감소

페놀 화합물은 무엇입니까?

이들은 식물 합성의 부산물이며 식물 화학 물질로 알려진 유기 화합물입니다.

폴리 페놀은 건강 증진 특성으로 간주되며 과일, 야채, 통 곡물, 견과류, 씨앗 및 콩류, 음료 (커피, 차 및 와인), 지방 (올리브 오일) 및 향신료에서 발견됩니다.

그러나 올리브유에는 고유한 페놀 화합물이 있는데, 이는 malaxation 과정에서만 발생합니다.

올리브 오일에는 36 가지의 알려진 페놀 화합물이 있습니다.

건강 보호 효과에 대해 가장 널리 연구 된 두 가지는 항 염증 및 항산화 특성으로 알려진 Oleocanthal 과 Oleacein 입니다.

Oleocanthal 의 존재는 때때로 기침 반사를 일으킬 정도의 인후 뒤쪽의 후추 효과로 표시됩니다 .

Oleacein은 혀의 쓴맛 으로 알려져 있습니다.

수퍼 마켓에서 대량 생산된 올리브 오일을 구입하는 데 익숙한 사람들에게는

이러한 후추와 쓴맛의 특성은 종종 올리브 오일의 결함으로 오인됩니다.

페놀 함량은 토양 상태 및 날씨 패턴, 올리브 품종, 수확시기 (과일 숙성 단계-올리브가 녹색 일수록 페놀 함량이 높음), 제분 절차 등에 따라 달라집니다.

예를 들어, 과수원 내의 생물 다양성이나 토양의 풍부함. 기후 등은 올리브유의 페놀 함량에 영향을 미칩니다.

 생산자 Dafnis 가족

100 년 이상 동안 Dafnis 가족은 코르푸 섬에서 올리브 오일을 생산합니다.

100 주년을 맞이한“lianolia”품종을 조심스럽게 돌보고 있습니다.

올리브 오일은 가장 부드러운 방법으로 Aghios Mathaios의

역사적인 마을에 있는 가족 공장에서 저온으로 처리됩니다.

The Governor 브랜드 스토리

The Governor 라는 브랜드는 그리스 코르푸 섬 출신의

독립 그리스 최초의 주지사인 Ioannis Capodistrias 백작 (1776-1831)을 기념하여 만들어진 브랜드 입니다.

요안니스 안토니오스 카포디스트리아스 백작은 러시아 제국의 그리스인 외교관이자

그리스 제1공화국의 초대 대통령이었습니다.

권장섭취법

하루 2~4 테이블 스푼씩 드셔도 좋고 샐러드나 요리에 이용하셔도 좋습니다.

볶음 요리 등에 사용하셔도 좋지만 가열하지 않은 상태로 드시는 것이 더욱 좋습니다.

보관방법

섭씨 12-18도 사이의 서늘하고 어두운 곳에 보관합니다.

냉장고에 보관하는 것도 좋습니다.

원산지 : 그리스